2016年8月23日火曜日

着色

まだ天気は不安定ですが、心配していた台風は過ぎ去り一安心しています。
幸い、岩見沢市は雨の量こそ多かったもののブドウへの大きな被害はなく、
生育を続けています。




連日の雨でなかなか圃場に入れませんでしたが、レゲントは着色期に入っています。
収穫まで1ヶ月余りとなり、徐々に今年の仕込みを意識する時期です。

2016年8月21日日曜日

craftsRICCAのお知らせ

<craftsRICCAのお知らせ>

早いもので、もう秋のお知らせ。。
宝水ワイナリーでのクラフト販売イベント「craftsRICCA」、今回は3日間開催です!
これまで宝水ワイナリーを彩ってきたハンドクラフトブランドに加え、
「窯焼きピザ」や「ハーブティ」の飲食ブースも出店となります。
もちろん、ソフトクリームもあります。
9月の連休は是非、岩見沢・宝水ワイナリーへお立ち寄りください♪
クラフト販売イベント「craftsRICCA」
【日時】2016年9月17日(土)-19日(月) 10:00-17:00
【場所】宝水ワイナリー(岩見沢市宝水町364)
【入場】無料
【クラフト出展】
・comodo [アクセサリー・ステーショナリー]
・tiny… [手紡ぎ糸・編みアクセサリー]
・気球堂 [七宝焼]
・g’s[革のお財布] ※9/17-18のみ
・チュウゲン [針金アクセサリー実演] ※9/17-18のみ
・kikikoko [ブナの木の曲げ細工] ※9/19のみ
・安部郁乃 [陶芸] ※9/17-18のみ
【飲食出店】
・PIZZERIA飛行船[窯焼きピザ]
・FARMER’S HERB[ハーブティー]
・Vieagrest[ソフトクリーム]

クラフト出展の情報は、こちらからご覧下さい



2016年8月6日土曜日

営業時間短縮のお知らせ

誠に勝手ながら、直売所及びソフトクリームの8月19日の営業時間は14時までとなります。
ご迷惑をお掛け致しますが、ご了承の程宜しくお願い致します。
尚、20日以降は通常営業となります。


2016年7月30日土曜日

リサイタルのお知らせ

<リサイタルのお知らせ>

8月2日、スイス在住のピアニスト、伊藤英(英)さんのリサイタルを
宝水ワイナリーの敷地内で開催致します。


日時:2016年8月2日
  午後から。(断続的に演奏する予定です)
演奏者:伊藤英(すぐる)
楽器:メロディカ
演奏者詳細は、コチラをご覧ください。

入場無料で演奏をお楽しみ頂けます。
宝水ワイナリーのどこで、どのように行うかは、当日の天候などを加味して決定します。


また、リサイタル前日の8月1日、岩見沢市民会館「まなみーる」にて
ピアノリサイタルも行います。
こちらも入場無料となっておりますので、ご都合の良い方は、
ぜひ楽しんで下さい。

日時:2016年8月1日 18時00分開場 18時30分開演
演奏者:伊藤英(すぐる)
楽器:ピアノ
場所:岩見沢市民会館・文化センター「まなみーる」 中ホール

新発売のお知らせ

<新発売のお知らせ>

8月6日より2種類のワインを直売所で先行販売致します。
スパークリングにつきましては、製造本数が少ない為、昨年同様に直売所限定での販売となります。
是非、ワイナリーまでお気軽にお越し下さいませ。


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名称:RICCA雪の系譜ケルナー2015
味わい:辛口
価格:2,600円(税抜)
アルコール度数:10.0%
ぶどう産地:岩見沢市の自社農園

白い花や柑橘の香りを持つ香り高いやや辛口のワインスタイルです。口に含むと最初に酸味が、その後甘味とボリューム感が続き、余韻に若干の苦みを感じます。

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名称:RICCAスパークリング2015
味わい:辛口
価格:4,000円(税抜)
アルコール度数:11.5%
ぶどう産地:岩見沢市の自社農園

自社農園のシャルドネ60%、ピノ・ノワール40%をブレンドして醸造しました。
青リンゴや白い花のような爽やかな香りを持ち、心地の良い酸と果実のボリュームを感じながら、余韻にほのかな苦味を感じる辛口のスパークリングとなっています。

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ここ数日の岩見沢は湿度が高く、蒸し暑い日が続いています。
夏に似合う爽やかな酸を感じる2種類ですので、是非お試しくださいませ。

2016年7月21日木曜日

ソフトクリーム「ヴィアグレスト」からお知らせ

<ソフトクリーム「ヴィアグレスト」からお知らせ>

お待たせしました。
「イチゴ」のトッピングを開始しました。

いちごは岩見沢産です。

暫くの間、入荷量が少ないため、
数量限定になります。
また、入荷のない時は販売を休止させて頂きます。
予めご了承ください。

皆様のお越しを、お待ちしております。

2016年7月8日金曜日

新発売のお知らせ

<新発売のお知らせ>

7月16日に2種類のワインを直売所限定で先行販売致します。
シャルドネにつきましては、2015年ヴィンテージから価格が変更となります。 
ご理解の程、宜しくお願い致します。


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名称:RICCA雪の系譜シャルドネ2015
甘辛:辛口
価格:2,800円(税抜き)
アルコール度数:12.0%
ぶどう産地:岩見沢市の自社農園

柑橘や青りんご、白桃などのアロマを持ち、中程度のボリューム感・酸味・軽快な苦味が調和、余韻にミネラルを感じるワインスタイルとなっています。

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名称:RICCA雪の系譜レンベルガー2015
ボディ:ライトボディ
価格:2,600円(税抜き)
アルコール度数:10.5%
ぶどう産地:岩見沢市の自社農園

赤い果実やスパイスの香りを持ち、やや弱いタンニンと中程度の酸味とボリューム感が調
和したソフトでフルーティーなライトボディの赤ワインです。
 
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2015年ヴィンテージの雪の系譜シリーズ初販売です。
どうぞ宜しくお願い致します。