2020年6月18日木曜日

ワインリリースのお知らせ

明日6月19日より「RICCA雪の系譜バッカス2019」「RICCAスパークリング2018」を発売致します!


2019年のバッカスはクリアな飲み心地ながら、品種特徴のアロマティックな香りがしっかり出ており、天候の良さから凝縮感も感じられてまとまった白ワインに仕上がりました。

2018年のスパークリングワインはシャルドネ50%とピノノワール50%の比率で、瓶内二次発酵による製法で醸造しました。
瓶内二次発酵後は約15ヶ月間の瓶内熟成を行い、泡のきめ細かさ・熟成することによるよりリッチな味わいを追求しました。
力強さの中にも雪の様な優しさが感じられ、「雪の結晶」をラベルに持つ私たちのワイナリーに相応しい一本となっています。


*2018年のスパークリングワインは製造本数が少ないため、直売所とオンラインショップのみの販売となります。
 バッカスもオンラインショップに対応しています。このような状況ですので、ショップにお越し頂けないお客様は是非こちらを御利用下さい。
https://housuiwinery.base.shop/


---商品情報---
【RICCA雪の系譜バッカス2019】
■価格:3,300円(税込)
■味わい:辛口
■アルコール度数:10.0%
■ぶどう産地:自社農園(岩見沢市宝水町)

 【RICCAスパークリング2018】
■価格:4,400円(税込)
■味わい:辛口
■アルコール度数:11.0%
■ぶどう産地:自社農園(岩見沢市宝水町)
■ブドウ品種:シャルドネ50%・ピノノワール50%
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2020年6月8日月曜日

ワイナリー営業について・公式インスタグラム開始のお知らせ


【ワイナリーの営業について】
新型コロナウイルスの感染は徐々に減少傾向となり、北海道における非常事態宣言も解除となったことを受け、6月以降も継続して通常の営業を行います。
しかしながら、空知管内・岩見沢市内での感染者が出ていることから、引き続き従業員の衛生管理・マスクの着用など感染防止策を取りながら営業を行います。
また、継続して当面の間試飲の中止・店内での飲食の禁止・二階ギャラリーへの立ち入りをお断りさせていただいております。
ぶどう畑や醸造所を一望できる2階ギャラリーを封鎖するのは大変心苦しいですが、ご理解の程宜しくお願い致します。
感染者の状況により徐々に通常営業に戻していけたらと思っております。
【公式インスタグラム開始のお知らせ】
現在、宝水ワイナリーのSNSは公式ブログとFacebookでの運用でしたが、本日よりインスタグラムの運用を開始しました!
ブログやFacebookでは乗せ切れないワイナリーの日常風景やワインの告知など写真を中心にお伝えできればと思います。
宜しくお願い致します!
アカウント名:housui_winery