2015年8月25日火曜日

新発売のお知らせ

<新発売のお知らせ>

9月1日より、自社農園の“RICCA雪の系譜ピノ・ノワール2014”を直売所限定で販売致します。







価格(税込):2,808円
味わい:ライトボディ
容量:750ml
アルコール度数:11.0%


赤い果実とオークのアロマを持ち、酸味と柔らかいタンニン、そして果実の風味の味わい、余韻には酸味とミネラルが残るワインスタイルとなっています。
ワイナリーのすぐ隣にある自社農園のブドウ100%で造ったワインです。


是非2014年のピノ・ノワールをお楽しみください。

2015年8月22日土曜日

ピノ・ノワール着色


レゲントに続きピノ・ノワールも着色開始です。
以前のレゲント着色時に撮影した写真と見比べて頂けると、着色の仕方に違いがあることが分るかと思います。
このまま順調に気温が推移すると、レンベルガーは約1週間ほどで着色が始まりそうです。

昼間はまだまだ暑いですが、朝晩はだいぶ冷えるようになりました。

2015年8月14日金曜日

着色期

レゲントが着色期を迎えました。

宝水ワイナリーの赤ワイン用ぶどう品種ではレゲントが最も早く、次にピノ・ノワール、最後にレンベルガーが着色期を迎えます。




 ピノ・ノワールとレンベルガーは粒毎に全体的に色付きますが、レゲントは写真のように特殊な着色の仕方をしていきます。
 収穫まで一ヶ月強。今年の畑作業も終盤を迎えそうです。

2015年8月13日木曜日

果実が膨らんできました

ぶどうの果実が順調に膨らんできました。


良い感じで生長中です。

2015年8月12日水曜日

craftsRICCA、あと数日で開催です。

<お知らせ>
8月15-16日の craftsRICCA が近づいて参りました。



日付:8月15-16日
時間:10:00-17:00(両日)場所:宝水ワイナリー内

【出展】チュウゲン[針金アクセサリー]ボトルコ[ボトル再生雑貨]tiny...[手紡ぎ糸・編みアクセサリー]ノウト[クラフトセレクト]安部郁乃[陶芸]comodo[雑貨・アクセサリー]※16日のみ




先日発売を開始しましたスパークリングワインも、ございます。
皆様ぜひ、お越し下さい。

2015年8月2日日曜日

新発売のお知らせ

<新発売のお知らせ>
先日の「RICCAスパークリング」に続き、直売所限定でもう一種類、同日に「レンベルガーロゼ2014」を発売致します。
このワインも本数が少ないため、直売所限定となります。
ご了承ください。


レンベルガーロゼ
価格(税込):2,160円
味わい:辛口
容量:750ml
アルコール度数:10.5%
宝水ワイナリーのすぐ隣にある自社農園のブドウを100%使用したロゼワインです。

2015年8月1日土曜日

CraftsRICCAのお知らせ

CraftsRICCAのお知らせ
8月15日と16日の2日間、宝水ワイナリー内でアートマーケットイベント「CraftsRICCA」を開催致します。



日付:8月15-16日
時間:10:00-17:00(両日)
場所:宝水ワイナリー内


【出展】

チュウゲン[針金アクセサリー]ボトルコ[ボトル再生雑貨]
tiny...[手紡ぎ糸・編みアクセサリー]
ノウト[クラフトセレクト]
安部郁乃[陶芸]

comodo[雑貨・アクセサリー]※16日のみ



皆様ぜひ、お立ち寄りください。