醸造始まりました

2015年の醸造が始まりました。

写真の品種は”ポートランド”。オレンジピンクロゼというの甘口のワインになります。
実は写真は昨日のもので、搾汁も昨日行いました。
なので、今日はゆっくりとした時間が流れています。