2015年9月25日金曜日
バッカス搾汁
今日はバッカスの搾汁です。
昨日収穫した果実を、プレス機の中に。写真は圧搾中のバッカス。
今年は昨年よりも香りが強いように思います。
醸造がとても楽しみです。
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