2014年12月24日水曜日

年末年始の営業について

<年末年始の営業について>

皆様には日頃より宝水ワインを楽しんで頂き、誠にありがとうございます。
年末年始の営業予定のお知らせです。

~12月29日 10-17時営業
12月30日 10-12時営業
12月31-1月4日 休業
1月5日~ 10-17時営業
(1~3月は毎週水曜日定休)

今年もあと1週間ですが、どうぞ宜しくお願い致します。
また、来年もどうぞ宜しくお願い致します。

2014年12月17日水曜日

”クロスロード蔵”に出展致します

<お知らせ>

2015年1月24-25日の”クロスロード蔵”に宝水ワイナリーも出展致します。

日時:1月24-25日 11-19時(両日)
場所:札幌市西区琴似1条4丁目 地下鉄琴似駅地下2階
     ターミナルプラザことに Patos

このイベントは、物販やライブ、カフェなどの複合イベントです。
たくさんの中身がありますので、ぜひ↓のURLで詳細もチェックして下さい。

http://fonesllc.net/kura2015.html

尚、本イベントはチケット制になっております。
チケットの購入先は↓よりご確認下さい。

http://fonesllc.net/kura2015t.html

皆様のお越しをお待ちしております。

2014年12月5日金曜日

イベントのお知らせ

<関東イベントのお知らせ>
2014年12月15日に、東京にて”メーカーズパーティ”が開催されます。




[ 日時] 2014/12/15 月 18:30~21:00
          (18:15受付開始)
[ 会場 ] la Campagne ラ・カンパーニュ
   http://www.minoriminoru.jp/campagne/
   東京都千代田区大手町1-3-2
   大手町カンファレンスセンターB1
   (JA全農ビル、経団連ビル 共通地下街)
[ 会費 ] 6,000円(税込)

[ 参加ワイナリー ]
北海道  宝水ワイナリー 
北海道  滝沢ワイナリー
・長野県 安曇野ワイナリー
・長野県 ノーザンアルプスヴィンヤード
・山梨県 オーバーシーズ
・広島県 三次ワイナリー
・島根県 奥出雲葡萄園


ご予約はマザーバインズ&グローサリーズにて受け付けております。
皆様ぜひお越し下さい。

[ 申し込み、問い合わせ先 ] 
マザーバインズ&グローサリーズ株式会社
TEL 080-9424-9136
FAX 03-6457-1504
Email mothervines-a@mothervines.com
担当)安藤

2014年11月21日金曜日

オンラインショップについて

<重要なお知らせ>
弊社のオンラインショップについてですが、都合により20141220日をもって終了とさせて頂きます。
今後のインターネット販売は、「Fax」のみとなります。
皆様の長い間のご利用に心から感謝申し上げます。


どうぞ宜しくお願い申し上げます。

2014年11月1日土曜日

お知らせ

<お知らせ>
11月2-3日のアートマーケットの日に、「RICCA雪の系譜レンベルガー2013」を直売所で先行発売致します。
ですので、明日から直売所には↓の3種類のワインがあります。
この機会にぜひいらして下さい。

・ ポートランド2013
・ オレンジピンクロゼ2013
・ RICCA雪の系譜レンベルガー2013

皆様のお越しをお待ちしております。

2014年10月26日日曜日

アートマーケットのお知らせ

<11月のアートマーケットのお知らせ>
11月2-3日に宝水ワイナリー敷地内にてアートマーケットを開催致します。

日付: 11月2-3日
時間: 10-17時(両日)
場所: 宝水ワイナリー敷地内

今回の参加者は、↓の通りです。
Guchico(木の指輪)
comodo(アクセサリー・雑貨)
tiny...(手紡ぎ糸・編みアクセサリー)
ボトルコ(ボトル再生雑貨 )
気球堂(七宝焼)
チュウゲン(針金アクセサリー※2日のみ)
jobin(装飾・造形※2日のみ)

その他に、今回は屋外で窯焼きピザの「PIZZERIA飛行船」も出店します。

皆様のお越しをお待ちしております。

2014年10月23日木曜日

新発売のお知らせ

<新発売のお知らせ>

11月4日より「RICCA雪の系譜レンベルガー2013」を発売致します。






RICCA雪の系譜レンベルガー2013
¥2,808(税込)
味わい:ミディアムボディ





















赤い果実とスパイス、樽の香りを持ち、タンニン、ボリューム感、そしてフレッシュな酸が調和した赤ワインです。
宝水ワイナリーのすぐ隣にある自社農園のブドウを100%使用した赤ワインです。
宝水ワイナリーの2013年のレンベルガーを、ぜひお楽しみ下さい。

2014年10月22日水曜日

ヴィアグレストよりお知らせ

ソフトクリーム「ヴィアグレスト」よりお知らせ


いつもご利用ありがとうございます。
ヴィアグレストより、2点ご連絡です。

1. 2014年の営業について
2014年の営業は11月9日(日)までとなりました。
あと20日程度の期間となりますが、よろしくお願い致します。

2. 一部の完売商品について
期間限定の「いちご」商品は販売を終了しました。
また、大変好評を頂いております「赤ぶどう」と「白ぶどう」 のトッピングですが、
2014年は用意しておりましたソースがなくなりましたので、販売を終了致しました。
多くの皆様に味わっていただき、感謝申し上げます。
現在、来年に向けてソースを作っております。来年も楽しんで頂ければと思います。

あと残りわずかですが、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

2014年10月8日水曜日

アートマーケット開催します

<10月のアートマーケットのお知らせ>
10月12-13日に宝水ワイナリー敷地内にてアートマーケットを開催致します。



日付: 10月12-13日
時間: 10-17時(両日)
場所: 宝水ワイナリー敷地内

今回の参加者は、↓の通りです。
comodo(アクセサリー・雑貨)
STEPPING STONES(レザーアクセサリー)
tiny...(手紡ぎ糸・編みアクセサリー)
under100(キャンドル雑貨 ※12日のみ)
ボトルコ(ボトル再生雑貨 ※13日のみ)

皆様のお越しをお待ちしております。

2014年10月1日水曜日

ぶどう園について

<お知らせ>

宝水ワイナリーのぶどう園の立ち入りですが、収穫期である現在は関係者以外の立ち入りを禁止しております。

皆様のご理解とご協力をお願い致します。

2014年9月30日火曜日

ソフトクリームの営業日のお知らせ

ソフトクリーム~ヴィアグレスト~からお知らせ

ソフトクリーム「ヴィアグレスト」の2014年の営業は11月9日までになりました。
2015年のオープンは4月末を予定しております。

尚、赤ぶどう、白ぶどうのソースは2014年産のぶどうに切り替わりました。ぜひ、御賞味下さい。

約1か月間となりますが、皆様のお越しをお待ちしております。

2014年9月29日月曜日

新発売のお知らせ

<新発売のお知らせ>

10月1日より「RICCA雪の系譜シャルドネ2013」を発売致します。


RICCA雪の系譜シャルドネ2013
¥2,808(税込)
味わい:辛口
アルコール度数:11.5%



















柑橘のアロマを持ち、口に含むと香り・甘味・酸味・苦味・ボリューム感などが膨らみ、余韻に若干の塩味が残るワインスタイルとなっています。
宝水ワイナリーのすぐ隣にある自社農園のブドウを100%使用した白ワインです。
宝水ワイナリーの2013年のシャルドネを、ぜひお楽しみ下さい。

展示が変わりました。

つい先日より、ワイナリーの2階の展示が変わりました。
今回のテーマは「てですすむ」。期間は12月7日までです。


展示の一部

今回の作品は「jobin」さん。
作品の物語を知るための過去資料が、同じく2階の樽の近くにあります。
こちらもぜひご覧ください。

過去資料は展示品ですので、ご覧になった後は戻して下さい。


宝水ワイナリーでは、レゲントとバッカスの収穫を終え、醸造を開始しました。
2階の展示スペースから、醸造の様子もご覧になれますので、ご来店の方はぜひ。





2014年9月16日火曜日

アートクラフト&フード&カフェ「parti!」

9月20-21日はアートクラフト&フード&カフェ「parti!」を開催致します。
 

日時 : 9月20-21日 両日10:00-17:00
場所 : 宝水ワイナリー敷地内

アートクラフト
・ comodo
・ Guchico
・  tiny...
・ STEPPING STONES
・ ボトルコ
・ under100
・ 気球堂
・ ノウト
・ g's
・ CHU-GEN


フード&カフェ
・ PIZZERIA飛行船
・ STANDARD COFFEE LAB
・ Vieagrest


また、この2日間は、バッカス2013(200ml)、トラミーナ2013(200ml)の2種類も発売。
イベント月間の特別ラベルで登場します。




その他に、イベント月間の特典も継続中。
750mlボトル1本につきボールペンプレゼント
ボトルのブラストサービスは当日も受け付けております。

9月20-21日は醸造作業も行っていますので、宝水ワイナリーの2階からはその様子もご覧頂けます。


※ 関係者以外、ぶどう園への立ち入りを禁止しております。ご了承ください。

2014年9月10日水曜日

SE-NOライブ動画

9月7日のSE-NOフリーライブの様子の一部を、tellsRICCAを組み上げているローラさんがyoutubeにアップしてくれました。

お越し下さった皆様、ありがとうございました。
いらっしゃることができなかった方は、雰囲気と曲を、少しでも楽しんで頂ければと思います。


■テロワール(エビナマスジ)
http://youtu.be/13HBgb_kHQk

■チェリーマン(エビナマストシ)
http://youtu.be/PlQ_oohIFkI

■sunrise(生音)
http://youtu.be/0lTmKVUzdIg

■Daydream Believer(カバー)
http://youtu.be/KaIddfYxOzQ

2014年9月4日木曜日

音楽ライブまであと3日です。


音楽ライブまであと3日です。
ミュージシャンは、昨年の宝水ワイナリー祭りでも出演して頂いた兄弟アコースティックデュオの「SE-NO」。
稚内観光大使も務め、今やSTVラジオ「アタックヤング」も担当する2人のライブです。

午前中は音出しやリハーサルもあり、その時も見学が可能です。もちろん、ライブの最中も入場無料。

そして、SE-NOのプライベートボトル(200ml)も当日限定で発売!
銘柄はバッカス2013とトラミーナ2013。
こちらは数が少ないので、おひとり様2本ずつまでとさせて頂きます。
お早めにどうぞ!

また、9月7日より”ボトルブラストサービス”の受注も開始致します。

秋の宝水ワイナリーイベント月間、ぜひ楽しんで下さい。

2014年9月1日月曜日

畑の今

畑のぶどう。
写真はシャルドネ。


今年は気温が高い日が続き、生育は5日近く早い状態。

今年の醸造は、昨年よりも1週間近く早くなりそうです。

2014年8月28日木曜日

9月7日ライブイベント

9月7日に宝水ワイナリー2階にて、SE-NOのワンマンフリーライブを開催致します。


ライブの開催時間は14時から15時まで。
午前中はちょこっと音出しやリハーサルも行いますが、その時も見学が可能です。

また、当日はSE-NOのプライベートボトル(200ml)も販売致します。


SE-NOのラベルを貼った、特別品です。

SE-NOのワンマンフリーライブから始まる宝水ワイナリーのイベント月間。
皆様ぜひお楽しみ下さい。

月間イベントについては、↓のURLをご覧下さい。
http://fonesllc.net/winerygekkan.html

皆様のお越しをお待ちしております。

2014年8月21日木曜日

2014年の宝水ワイナリー祭について

<2014年の宝水ワイナリー祭について>

2013年まで開催しておりました「宝水ワイナリー祭」は、皆様のお陰様で予想をはるかに超える大盛況とご好評を頂いておりましたが、諸々の事情により、今年は行わないことになりました。
楽しみにして下さった方々には、大変申し訳ございません。

その分を、今年は「月間」にしました。
この小さなワイナリーで今できる形。

それが、今年の「月間」でした。

このひと月の間に、様々な催しを行いますので、皆様に楽しんで頂けると幸いです。



9月7日 SE-NOワンマンフリーライブ
時間 14:00-15:00
場所 宝水ワイナリー2階
SE-NOオリジナルワインボトルの当日限定販売

9月20~21日 アートクラフト+カフェ
時間 10:00-17:00
場所 宝水ワイナリー敷地内
2013ラベルコンペ受賞者「Guchico」の特別ラベルにて販売

9月7~26日
・ オリジナルボールペンプレゼント
・ ボトルブラスト刻印サービス

※ ボトルブラストサービスについては、9月16日より発売のピノ・ノワール2013のみ対象となります。受注後の作業がございますので、お渡しはイベント月間期間終了後になります。

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

新発売のお知らせ

<新発売のお知らせ>

9月16日より「RICCA雪の系譜ピノ・ノワール2013」を発売致します。

RICCA雪の系譜ピノ・ノワール2013
¥2,808(税込)
味わい:ライトボディ
アルコール度数:11.0%


















赤い果実とオークのアロマを持ち、タンニン・酸・果実の香りが柔らかく口の中で膨らむライトボディのワインスタイルとなっています。
宝水ワイナリーのすぐ隣にある自社農園のブドウを100%使用した赤ワインです。

宝水ワイナリーの2013年のピノ・ノワールを、ぜひお楽しみ下さい。


2014年8月11日月曜日

ベレゾン

レゲントの着色が始まりました。


雨の予報がなくなり、向こう1週間は晴れになりました。
このまま晴天が続いていけばいいなと思います。

2014年8月8日金曜日

お盆のアートマーケットのお知らせ

<お盆のアートマーケットのお知らせ>
8月13日に宝水ワイナリー敷地内にてアートマーケットを開催致します。


日付: 8月13-14日
時間: 10-17時(両日)
場所: 宝水ワイナリー敷地内

今回の参加者は、↓の通りです。

・ ボトルコ
・ Guchico
・ STEPPING STONES
・  tiny...
・ megring (13日のみ)
・ CHU-GEN(14日のみ)

皆様のお越しをお待ちしております。

2014年8月2日土曜日

猛暑日

今日は30℃を超える猛暑日。
その暑さの中を耐え、写真撮影。作業はお休み。



写真はピノ・ノワール。
今日は風もほとんどなく、写真を撮影しているだけで汗がダラダラ。

夜は涼しくなればいいな。

2014年7月17日木曜日

ソフトクリーム「ヴィアグレスト」よりお知らせ

ソフトクリーム「ヴィアグレスト」よりお知らせです。

季節限定のトッピング、「いちご」が始まりました。



まだ始まったばかりですので、無くなり次第終了になります。
また、入荷のない日は欠品になります。

さっぱりとした岩見沢産のいちごを、ぜひ味わって下さい。

2014年7月14日月曜日

ワイナリーの2階の展示が変わりました。

7月12日(もう過ぎてしまいましたが・・・)から、ワイナリーの2階の展示が変わりました。
今回のテーマは「il:color」。期間は9月23日までです。



8月下旬は、赤ぶどうの色づきが始まる時期です。
ぶどうの色づきに合わせて、展示内容も変化していきます。

ワイナリーへいらっしゃる際は、2階の展示もお見逃しなく。
皆様のお越しをお待ちしております。

2014年7月10日木曜日

ソフトクリーム「ヴィアグレスト」よりお知らせ

ソフトクリーム「ヴィアグレスト」よりお知らせです。



お問い合わせを多数頂いております”いちご”のトッピングカップは、もう少々お待ち下さい。
地元産のいちごを使用しますので、
収穫状況次第で発売開始時期が前後致します。
販売を開始しましたら、ホームページ・ブログ・facebookにてお知らせします。

今月のぶどうソースは、
赤ぶどう 「レゲント」
白ぶどう 「トラミーナ」 です。
両方とも、自社農園で収穫された、2013年産のぶどうです。

また、夏季はホットコーヒーの発売を休止致しますのでご了承下さい。






2014年7月9日水曜日

アートマーケット、開催です。

7月12日に宝水ワイナリー内でアートマーケットを開催致します。
今回は、通常のマーケットではなく、より特別なマーケット。
その場で、実演製作を行えるものになっています。

今回のクリエイターは2名。
・ チュウゲン(針金アクセサリー)
  普段では行わない、ネックレス等の実演製作を行います。

・ tiny... (手紡ぎ糸)
  お客様のお好みの色に合わせて、その場で羊毛から毛糸を紡ぎます。









































皆様のお越しをお待ちしております。


2014年7月5日土曜日

結実

一部の品種は結実し始めました。
まだ全体的には花盛り。



今年も開花期に雨は降らず、いい感じです。

2014年6月27日金曜日

開花

開花が始まりました。
写真の品種はシャルドネですが、レゲントも開花しています。



向こう1週間は晴れの予報。
雨に変わらないことを願います。

2014年6月11日水曜日

新発売のお知らせ

<新発売のお知らせ>
7月1日より、3種類のワインを発売致します。





















各ワインについては、HPのワインリストをご覧下さい。
宜しくお願いします。


2014年5月31日土曜日

アートマーケットのお知らせ




6月7-8日は宝水ワイナリー内でアートマーケットを開催します。
参加するクリエイターは↓の通り。

megring(染色)
ボトルコ(ボトル再生雑貨)
チュウゲン(針金アクセサリー)
comodo(アクセサリー雑貨)
6/7のみ STEPPING STONES(レザーアクセサリー)
6/8のみ Tiny...(手紡ぎ糸)



ぶどうの芽は花穂が見えてきました。今年の期待を胸に、畑仕事も開始です。

2014年5月2日金曜日

アートマーケット

5月3-4日は宝水ワイナリー内でアートマーケットを開催します。
参加するクリエイターは↓の通り。

megring(染色)
ボトルコ(ボトル再生雑貨)
チュウゲン(針金アクセサリー)
Guchico(木の指輪) 
Tiny...(手紡ぎ糸)
STEPPING STONES(レザーアクセサリー)


詳しくは、以前のブログ記事をご覧下さい。


話は変わりますが、ぶどうの芽もだんだんと大きくなってきました。

レンベルガーの芽の状態

2014年4月25日金曜日

明日オープンです

ソフトクリーム「ヴィアグレスト」、いよいよ明日オープンです。



明日の最高気温は23℃。
良い日和になりそうです。

明日からは直売所限定ワインも発売します。
皆様ぜひお立ち寄り下さい。


気持ちのいいゴールデンウィークのスタートになりそうですね。

2014年4月22日火曜日

アートマーケットのお知らせ

<イベントのお知らせ>
宝水ワイナリー内にて、5月3-4日10-17時の間、アートマーケットを開催致します。





出展者

megring(染色)
ボトルコ(ボトル再生雑貨)
チュウゲン(針金アクセサリー)
Guchico(木の指輪) 
Tiny...(手紡ぎ糸)
STEPPING STONES(レザーアクセサリー)



ゴールデンウィークは、ぶどうの水あげ(涙)が終わるか終らないかの時期です。
桜には、まだ早いかもしれませんが、春の到来を感じられると思います。

皆様のお越しをお待ちしております。

2014年4月20日日曜日

直売所限定ワインのご案内



<直売所限定ワインのご案内>
ゴールデンウィーク、426日から、3種類のワインを直売所限定で発売致します。
いずれも本数が少ないため、完売次第終了となりますのでご了承下さい。

レゲント2013(赤)
 本数:530
 容量:750ml
 価格:2,400(税抜)
 味わい:ミディアムボディ

バッカス2013(白)
 本数:240
 容量:375ml
 価格:1,300(税抜)
 味わい:辛口

トラミーナ2012(白)
 本数:213
 容量:750ml
 価格:3,000(税抜)
 味わい:辛口

426日より、ソフトクリーム「ヴィアグレスト」もオープン致します。
皆様のお越しをお待ちしております。