ヴィアグレストよりお知らせ

＜ソフトクリーム〜ヴィアグレスト〜からお知らせ＞

いつもヴィアグレストをご愛顧頂き誠にありがとうございます。
ヴィアグレストより、お知らせです。

ソフトクリームのトッピング、「いちご」をリニューアル致しました。

生のいちごの味わいをそのまま味わって頂くために、
クラッシュしてトッピングしております。

新しくなった「いちご」。
ぜひ宜しくお願い致します！

デラウェア入荷！

デラウェアの圧搾も始まりました。
産地は余市。

自社農園の収穫も、早いものは30日の予定。
圧搾は10月1日になりそうです。

慌ただしくなってきたと同時に、今後の仕込みがとても楽しみです。

仕込みスタートしました

今日から仕込みがスタートしました。
最初のぶどうは岩見沢のポートランド。
宝水ワイナリー代表の倉内農場で収穫された果実です。

写真は圧搾中のもの。
白いスモークは、ドライアイスを入れているから。
圧搾機の中と、絞った果汁を受けるバットに入れることで、果汁の酸化を抑制しながら絞っています。

今後、順次仕込みが進行していきます。
天気に恵まれることを願って。

＜craftsRICCAのお知らせ＞

＜craftsRICCAのお知らせ＞

9月17-19日は、「craftsRICCA」の開催日です。

出店者様の情報などは、↓のページをご覧ください。
http://furitumoru-wain.blogspot.jp/2016/08/craftsricca.html

皆様のお越しを、お待ちしております。

出店のお知らせ

＜いわみざわ情熱フェスティバル　出店のお知らせ＞

9月に入り、最高気温が25℃を切るようになってきました。
そんな9月18日と19日の「いわみざわ情熱フェスティバル」に出店致します。

場所は岩見沢駅から徒歩1分の駅東広場。
同時に、岩見沢の街中では　百餅（ひゃっぺい）祭りも開催されております。

皆様どうぞお越し下さい。



岩見沢情熱フェスティバル
日時　9月18日（日）　10:00～18:45
　　　9月19日（月）　10:00～18:15
場所　 岩見沢駅東広場


ふるさと百餅祭り
こちらはオンラインページがございますので、詳細は↓からご覧ください。
http://iwamizawa-kankou.com
（岩見沢観光協会のページです）