2019年9月12日木曜日

<収穫前作業完了>


春、雪が融けて枝上げが始まり、その後芽かき、誘引、除葉と続いた大きな作業が完了しました。

この後はブドウの房に腐敗果を見つけ次第取り除き、収穫を待つばかりです。


2019年9月1日日曜日

新発売のお知らせ

明日9月2日よりバッカスの2018ヴィンテージを発売致します!
2018ヴィンテージはやや辛口の味わいに仕上がり、よりクリアで後味の引き締まった「雪の系譜シリーズ」となりました。
宝水ワイナリーをイメージできるような一本ですので、ぜひご賞味ください!

RICCAシャルドネ2018はまもなく完売となりますので、こちらも合わせてお楽しみ頂ければ幸いです。


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◆RICCA雪の系譜バッカス2018
◆価格:3,240円(税込)
味わい:やや辛口の白ワイン
ぶどう産地:岩見沢市・自社農園
アルコール度数:10.0%
◆味わい:柑橘やハーブなどの品種が持つ華やかな香りを感じ、冷涼感ある酸味とスムースな飲み心地、余韻に収斂味を感じます。
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