2019年8月27日火曜日

<ブドウの除葉>

レゲントの色づきが大分すすんできました。
食べてみると甘味も感じます。

白ブドウはトラミーナ。
小ぶりでかわいい房がたわわについてます。

お盆を過ぎたら北海道は朝晩の寒暖差が大きくなっていくので、
良質な酸と糖が生まれます。
収穫までこの調子の天気が続いていくことを願うばかりです。


2019年8月8日木曜日

新発売のお知らせ

久し振りに雨が降っている岩見沢。
昨日まで続いた真夏日の記録ももようやくストップし、今日は心地よい涼しさを感じる一日になりそうです。


さて、お盆期間に合わせまして8月10日(土)よりキャンベル・アーリーのスパークリングをリリース致します!

キャンベルのスパークリングは初の試みで、数量限定のためワイナリー限定での販売になります。
品種の華やかな香りは勿論のこと、夏に飲みたい爽やかな1本に仕上がりました!
是非ご賞味くださいませ。


お盆期間中も10時~17時まで通常営業致します。
こんな暑い日にぴったりなソフトクリームもありますし、作品展や対面販売も行います。
是非お盆期間中もワイナリーへお越し下さいませ。


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<キャンベル・アーリースパークリング2018
価格:2,500円(税込)
味わい:中口のスパークリングワイン
ぶどう産地:北海道余市町
アルコール度数:11.0%
コメント:キャンベルの華やかで特徴的な香りを感じ、甘味と酸味のバランス良く炭酸の爽やかさを感じる中口のスパークリングワインです。 
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2019年8月2日金曜日

作品展・対面販売のお知らせ

8月10日(土)から9月1日(日)までの期間中、ワイナリー2階のギャラリーにて作品展と対面販売を行います!

今回作品展を行うのは、空きボトルを再生しネックレスやトレー、ピアスを作製している「砂刻屋Rizm・ボトルコ」様です。
いつも私達のワイナリーで使用したワインのボトルを使い、様々なアクセサリーを作製して下さいます。

期間中の土・日・祝日はアート作品を作製している御本人がワイナリーで対面販売も行います。
ワイナリーのイメージに寄り添った素敵な作品を是非ご覧くださいませ。


-----イベント詳細-----

-ボトルコ作品展- …Later
【日時】 2019年8月10日(土)~9月1日(日) 10:00~17:00
【会場】 宝水ワイナリー 2階ギャラリー
*入場無料/作品販売対応/会期中の土・日・祝日は、本人在廊予定です*

info@sakokuya.com
https://www.instagram.com/sakokuya_bottleco/

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