本年も宝水ワイナリーをご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
年末年始の営業につきまして、12/30 12:00 ~ 1/4の期間お休みをいただき、2024年は1月5日㈮より営業を開始いたします。
尚、冬期間（1月-3月）は火曜日・水曜日が定休日となります。
ご不便をおかけしますが、よろしくお願い申し上げます。
今年も残り僅かとなりました。
皆さま良いお年をお迎えください。
2023年12月27日水曜日
2023年12月11日月曜日
限定セット発売します♪
明日12/11〜12/26まで、ワイナリー直売所/オンラインショップ限定でお得なセットを発売いたします。
食用ぶどうを使用したフルーティなタイプから、自社農園で収穫したぶどうを使用したこだわりあるタイプまで、計4種類の2本セットをご用意しました。
クリスマスやお正月、大切な方とのひとときに是非ご活用ください🍷
別途、化粧箱のご用意もありますし、ご注文の際のコメント欄に「熨斗希望」とお申し付けいただければ贈答用でのお渡しもOKですので、お歳暮などのプレゼントにも是非お使いください！
2023年9月24日日曜日
2023年8月1日火曜日
日本ワインコンクール2023 受賞のお知らせ
日本国内で栽培されたぶどうを100％使用し、日本国内で醸造された日本ワインを対象にした「日本ワインコンクール2023」において、【RICCAシャルドネ2022】が欧州系品種・白の部門において銀賞を受賞いたしました！
スタッフ一同、日頃から皆様へ自信を持ってお勧めしている自社ブランドのシャルドネの受賞に喜びもひとしおです😊空知・岩見沢らしい冷涼で凛としたアロマと綺麗な酸味を活かすため、樽は使わずステンレスタンクでの発酵・熟成を行ったフレッシュでとてもフルーティな北国のシャルドネに仕上がっています。
是非一度お楽しみいただければ幸いです♪
*受賞シールは8月下旬よりボトルに貼り付けの予定です。
2023年4月22日土曜日
New Release🍷
【RICCA シャルドネ2022】
白/Alc.11.5%/やや辛口￥2,600
青りんごや蜂蜜のような爽やかで丸みのある香り。飲み口はフルーティーで、酸味と優しい渋みが味わいを引きしめる雪国の凛とした白ワインです。
【RICCA ケルナー2022】
白/Alc.11.0%/やや辛口
￥2,550
約7年振りに販売となるRICCA ケルナー2022。
レモンの皮やりんごのような爽やかな香り。キレのある酸味と冷涼感のあるスッキリとした飲み心地が特徴よフレッシュな白ワインです。
【RICCA スパークリング2021-シャルドネ/ピノ・ノワール-】
泡/Alc.12.0%/辛口/シャルドネ73%・ピノ・ノワール27%
￥4,500
白い花やいちごのようなぶどう由来の香りと熟成による香ばしい香り、口当たりはシャープで酸がしっかりと感じられますが、ふくよかで厚みもしっかりとある高級感溢れる本格的なスパークリングワインです。
4月22日よりショップ又はオンラインにて販売されます。
宝水ワイナリーの人気商品であるRICCAシャルドネや久しぶりに新発売されるRICCAケルナーなど、宝水ワイナリーを代表とするワインが新発売されますので、ご家族やお友達にプレゼント又は自分用に是非ご購入して見てください。
2023年2月11日土曜日
第10回サクラアワード2023受賞のお知らせ
ワイン業界で活躍する女性のみが審査を行う国際ワインコンペティションであるサクラアワードにおいて、宝水ワイナリーより2品が受賞しましたことをご報告いたします✨✨
［ダブルゴールド賞］
・オレンジピンク2019
［ゴールド賞］
・ポートランド-倉内農場-2021
2品ともに、地元岩見沢市の農家さんが丹精込めて栽培したぶどうをワイナリーで丁寧に醸造した、自信を持ってお勧めできるフレッシュでフルーティーなワインたちです🍷
ワイナリー直売所他、オンラインショップでも発売中ですので是非一度お楽しみいただければ幸いです♪
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▼サクラアワード
http://www.sakuraaward.com/jp/index.html
▼宝水ワイナリーオンラインショップ
https://housuiwinery.base.shop/
（プロフィール欄のホームページからも飛ぶことができます）
▼ワイナリー直売所
10時~17時（3月末まで火曜・水曜が定休日です）
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2023年2月4日土曜日
New Release！
自社ブランド雪の系譜シリーズのレンベルガー2021ヴィンテージをリリースしました！
ワイナリー直売所他、オンラインショップでも発売中です♪
2月16日開催の「北を拓く道産ワインの夕べ」でも出品予定ですので、是非お楽しみいただければと思います。
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<ワイン情報>
◆雪の系譜レンベルガー2021
◆赤/ライトボディ/Alc.11.0%
◆イチゴやカシスのような赤い果実とスモーキーな香りが引き立ち、口当たりはなめらかで繊細な味わい。香りと味わいが口の中で長く続き、余韻も楽しめる赤ワインです。
鶏肉のトマトソース煮やスモークされたサーモン・チーズなどにしっかり寄り添います！
*ワインの詳細はホームページをご覧ください。
https://www.housui-winery.co.jp/cn3/pg37.html
*オンラインショップはこちら
https://housuiwinery.base.shop/
2023年1月11日水曜日
【2/16 道産ワインの夕べ 開催のお知らせ】
2月16日㈭ロイトン札幌にて、「北を拓く道産ワインの夕べ」を開催いたします！
弊社を含む道内多くのワイナリーが出展する立食形式のパーティーです。新型コロナウィルスの影響により2020年の開催以降、3年振りの開催となりました。
皆様のご来場を心よりお待ちしています！
開催内容・チケットのお申し込みは下記のURLをご参照ください。
<道産懇のイベント案内ページ（ワインクラスター北海道内）>
https://winecluster.org/archives/10792/
<peatex（イベント申込サイト）>
https://peatix.com/event/3463476
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