新発売のお知らせ

＜新発売のお知らせ＞
6月4日に直売所限定で「ナイアガラスパークリング2015」を発売致します。

名称：ナイアガラスパークリング2015
甘辛：中口
価格：2,250円（税抜）
ｱﾙｺｰﾙ度数：11.0%
葡萄産地：余市産
味わい：豊かな品種の香りをもち、甘さと炭酸の爽やかさが調和した中口のスタイルとなっています。


本数は昨年より増え、1600本程度となっております。
宝水ワイナリーの2年目のスパークリングワイン。
ぜひ、楽しんでください。

気温は27℃

岩見沢の最高気温、今日は27℃まで上がるようです。
場所によっては東京よりも暑い日和。
そんな中、ぶどうの間にも、葉の緑色が入り始めました。

写真のぶどう品種はレゲント。

暖かいので、ここ数日で一気に展葉しそう。

今年の萌芽状況は、昨年よりも良さそうな印象。
房がしっかりと付いているかどうかは、もう少し展葉が進んでからじゃないとわからないので、それはおいおい。

早くも今年の収穫について、期待が膨らんできています。

芽吹き

ようやくブドウの芽吹きが始まりました。
全ての品種が芽吹くのはもう少し先になりそうですが、
少し遅い春の訪れを感じています。

岩見沢ではゴールデンウィーク辺りから暖かい日も増え始めましたが、
寒かったり雨が降ったりと、目まぐるしく天候が変わっています。

風が強い日も多いので、お車でご来店の際はお気をつけてお越し下さい。

植栽

昨日、ぶどうの植え付けを行いました。

今回は、レゲントとピノ・ノワール。
※　品種の説明については、こちらのページをご覧下さい。


春先の作業はもう少しで落ち着きそうです。
これから先は雨天が続きそうなので、上手く隙間を縫いながら作業を進めていきたいと思います。