新千歳空港試飲会のお知らせ

4月6日、7日（明日、明後日です）は新千歳空港「北海道本舗」にて試飲会を行います。
時間は10時から17時前後までです。

皆様ぜひお越しください。

瓶詰め

昨日は瓶詰め。
今日も瓶詰め。
明日も瓶詰め。

2012年産の瓶詰が、しばらく続きます。

濾過

昨日はシャルドネの濾過
今日は、ケルナーの濾過。

濾過器

そして明日は瓶詰めです。

アート展示、スタートしました

3月30日から宝水ワイナリーのアート展示、スタートしました。

今回のテーマは「音連 - otodure -」
展示期間は5月26日までです。

また、5月3-4日は10-17時の間、ワイナリーの2階にてアートマーケットを開催します。

詳しくは、コチラをご覧ください。

皆様、ぜひ見に来てください。

雪、とけてきました

今日のぶどう園の様子です。

雪の高さは1mくらい。

向こう1週間は最高気温が5-10℃ですので、これから勢いよくとけていきそうです。
しかし、今年も端の杭が結構折れています。
春先、補修しなきゃ。

ワイナートに掲載されました

ワインと食のビジュアルマガジン"ワイナート"に宝水ワイナリーが掲載されました。
後ろの方のページです。

皆様ぜひ読んでください。

雪の状況

今のぶどう園。
今年は杭もすべて隠れず、雪の量はちょうどいい感じです。

今月末から、2012年産ワインの瓶詰がスタートします。
そして、瓶詰が終わる頃にはぶどう園の雪もだいぶ減っているのではないでしょうか。

この雪のシーズンも残すところあと1ヶ月とちょっとです。