ピノ・ノワールの着色具合

今日のピノ・ノワールの着色状況です。

写真はビフォー・アフターではなく、両方とも畑にあります。

8月17日頃から始まった長雨もようやく止み、これからは晴天が続くようです。

宝水ワイナリー祭り

多くの方にご来場頂きました宝水ワイナリー祭りも無事終了しました。
今年はワイナリーの2階を彩る作家さんたちとの初のコラボレーション。
今まででも見たことのないほどの賑わいでした。
いらして下さった皆様、ありがとうございました。

会場の様子

当日はお祭りの記念ミニボトルを各200本限定で販売。

赤：レンベルガー/白：トラミーナ

2階を彩る作家さんのラベルやミュージシャンラベル、一般公募したラベルもありました。
赤白共に中身は同じですが、ラベルが色々と選べるというシステム。
ミュージシャンラベルや作家さんラベル、そして限定のミニボトルを求めるお客様が販売前から行列になりました。こ、こんなに並ぶなんて・・・。

外にも

中にはグラスワインの販売、外にはフードコーナー、そして作家さんのブース。

屋外ステージではミュージシャンの生ライブ！

intervalBGMは「さとれいじゅ」

大盛り上がり。


松野岩見沢市長もいらして下さいました。

当日は雨予報で、当日の2-3日前までは台風が来るかもしれないという不安もありましたが、イベント当日は、小雨⇒曇り⇒ちょっと晴れと、お天気に恵まれました。
晴れて本当に良かった。



いらして下さった皆様、関係者の皆様、ご協力下さった皆様、本当にありがとうございました！
これから宝水ワイナリーは仕込み準備に入ります。

今月末からは、仕込み情報をお届けします。

ヴィアグレストからお知らせ

9月1日の宝水ワイナリー祭りでは、ソフトクリームのトッピングソースが変更になります。

赤ぶどう　ピノ・ノワール（自社農園産）
白ぶどう　ナイアガラ（余市産）

どちらも少量のソースとなっておりますので、お早めにお召し上がりください。

レンベルガーとピノ・ノワールも着色開始

今日、レンベルガーとピノ・ノワールの着色も確認しました。

ピノ・ノワール

レンベルガー

まだ色付いた果実を見つける方が大変ですが、見つけると嬉しい。

直売所が一時移転致します

9月1日のお祭り後、直売所とソフトクリーム「ヴィアグレスト」が一時移転致します。
移転している間、ワイナリー及びぶどう園のご見学ができません。

ご不便おかけしますが、ご理解・ご協力をお願い致します。

お祭りまで、あと11日です！

あと11日後の9月1日は、「宝水ワイナリー祭り」です！

当日限定の記念ミニボトル（180ml）にて、初めての白ワイン「トラミーナ2012」と未発売の赤ワイン「レンベルガー2012」が　限定200本ずつ　発売致します！

各種のグラスワインはもちろん、美味しい食べ物がたくさん。
ワイナリーのギャラリーに関わっているクリエイターの方々の作品の販売会もあり、道内のシンガーの方をお呼びしてのミニライブも行います！

当日は札幌から出発のバスツアーもあり、ドライバーの方も安心してお楽しみいただけます。


盛りだくさんのお祭り、皆様ぜひお越し下さい。

新千歳空港試飲会のお知らせ

8月28日、29日は新千歳空港「北海道本舗」にて試飲会を行います。
時間は10時から17時前後までです。

皆様ぜひお越しください。