あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。
2019年も宝水ワイナリーを宜しくお願い致します。

昨年の北海道は、地震や台風など自然災害で悲しい出来事が多くありました。
微力ではありますが、本年も「ワイン」で皆様を明るく元気に、また岩見沢市の一企業として「岩見沢」の魅力を発信していけたら、と思っております。

昨年醸造したワインたちは、昨年の思い出と共に静かに樽やタンクで熟成を続けています。
春先からすこしづつリリースの御案内をお出しできそうです。


また、ワイナリー直売所は冬期間も営業しておりますので、どうぞお越し下さいませ。（1~3月のみ水曜日が定休日となります）

＜年末・年始営業のご案内＞

平素より格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
誠に勝手ながら、年末年始は下表日程にて休業を頂きます。
ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。

＜冬の動物たち＞

ここ数日は降雪がおさまり、日中は晴れ間もでるようになりました。

雪が積もっているおかげで、普段は目にすることのない動物たちの足跡もちらほらと散見。
ウサギが雪の下の草や樹皮を探し、キツネがそのウサギやネズミを探しているのでしょうか。
夏では見ることのできない光景に、いろいろ考えてみると面白くなってきます。

＜畑は冬ごもりの準備完了＞

先週からはじまった剪定は昨日で完了しました。
今年は記録的に遅い初雪の観測でしたが、その後は連日のように降り続いたので、
昨夜で20cm、現在では40cmほどワイナリーには雪が積もっています。

一部の区画ではブドウがすでに雪の下に埋まっていますが、
本格的に北海道の寒い冬が始まる前にすべてのブドウが早めに雪に埋まることを願うばかりです。

新発売のお知らせ

＜新発売のお知らせ＞

先週のバッカスに続き、本日より「RICCA雪の系譜レンベルガー2017」を発売致します！

2017ヴィンテージはレンベルガーらしいスパイシーな香りと樽の香りが調和し、程よい凝縮感を持った赤ワインになりました。
開けたては少し尖った印象はありますが、グラスに注いでゆっくりお召し上がりいただくと柔らかさも感じられるようになります。
是非お試しください！


-----
◆RICCA　レンベルガー2017
◆価格（税込）：3,240円
◆味わい：ライトボディの赤ワイン
◆ワインコメント：スパイスやオークの香りを感じ、軽快なボリューム感と余韻に繊細な渋味・旨味を感じるライトボディの赤ワインです。
-----

新発売のお知らせ

＜新発売のお知らせ＞

本日より「RICCA バッカス2017」を発売致します！
2017のバッカスは品種が持つ華やかな香りとバランスの取れた甘味と酸味が心地よい綺麗な白ワインになりました。
ワイナリー併設の直売所限定となりますが、是非ワイナリーまでお越し頂き、
お試しくださいませ。


-----
◆RICCA　バッカス2017
◆価格（税込）：2,850円
◆味わい：中口の白ワイン
◆コメント：柑橘や白桃、梨のような華やかな香りを持ち、甘味と酸味のバランスよい味わいと余韻に果皮由来の収斂性を感じる中口の白ワインです。
-----

＜北海道すぐれもんShopping!!に新商品を追加しました＞

11月1日から、北海道内の信用金庫様が運営する通信販売サイト「北海道すぐれもんShopping!!」に、宝水ワイナリーのワインを2種類追加しました。

また、11月1日から12月20日までお歳暮キャンペーンとして送料無料となっております。

「RICCA雪の系譜シャルドネ2016」はショップ限定販売ですが、この度特別にご提供させていただきました。

「RICCA雪の系譜シャルドネ2016」

価格　3,240円（税込）

自社農園ブドウ100％。

レモンや白桃などのアロマを持ち、中程度のボリュームを感じながら酸味・軽苦味が調和、余韻にミネラルを感じる辛口の白ワインです。

「RICCA　スパークリング2016」

価格　4,320円（税込）

自社農園ブドウ100％。
シャルドネ８０％・ピノ・ノワール２０％をブレンドして瓶内二次発酵を行いました。
白い花・青りんごの様な香りを持ち、程よい酸と余韻に苦味が調和する辛口のスパークリングです。

下記のURLは北海道すぐれもんShopping!!のワインページです

https://www.suguremon-hokkaido-shinkins.com/feature/7