生イチゴ始まっています

いつもソフトクリーム「ヴィアグレスト」をご利用頂きありがとうございます。

今年も地元産イチゴを贅沢に使用した「生イチゴ」トッピングのソフトクリームが始まりました！
入荷するイチゴの量に限りがある為、完売になる場合がございますが、9月中旬まで販売予定です。

是非ご賞味ください！

＜イベント情報＞「そらちワインピクニック」参加します

8/24（土）にJR岩見沢駅東市民広場で「そらちワインピクニック」が開催されます。

450名限定の前売りチケット(税込4,000円)を購入されますと、
●6種の空知ワイン　各50cc
●会場内で使用できる600円分のチケットセット
が特典としてついてきます。
また、会場のグラスワインは前売りチケットをお持ちの方限定で購入できるものが多数ございます。

当日券はありませんが、前売りチケットを購入されていない一般来場の方も、
ボトルやグラスワイン、お食事・おつまみが購入できる「ワインブース」や「飲食ブース」をご利用いただけます。

詳細はチラシをご覧ください。
皆様のご来場をお待ちしております。

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イベント名：そらちワインピクニック
　日　時　：8/24（土）10：00～15：00
　ところ　：JR岩見沢駅東市民広場
■前売りチケット　4,000円(税込)
■チケット販売所
　〇岩見沢市観光協会　〇e+（イープラス）　
　〇宝水ワイナリー　　〇鶴沼ワイナリー　　
　〇グランヴァンセラー
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新発売のお知らせ

＜新発売のお知らせ＞

6月29日（土）より2種類のワインをリリース致します！
「夏」のイメージに合った白ワインとスパークリングワインです。

周りの山々やぶどう畑も緑が多くなり、景色がとても映えてくるようになりました。
ぶどうの花も咲き始め、1~2週間ほどは晴天が続くことを祈っています。


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＜RICCAシャルドネ2018＞
◆価格：2,850円（税込）
◆味わい：中口の白ワイン
◆ぶどう産地：自社農園（岩見沢市）
◆アルコール度数：10.0%
◆コメント：リンゴや蜜のような香りを持ち、酸味と甘味のバランスが取れたクリアでフレッシュな味わいです。


<ナイアガラスパークリング2018>
◆価格：2,500円（税込）
◆味わい：中口のスパークリングワイン
◆ぶどう産地：北海道余市町
◆アルコール度数：10.5%
◆コメント：ナイアガラの豊かなブドウの香りが広がり、控えめな甘さと酸味や炭酸の爽やかさを感じます。
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＜芽かきと誘引＞

現在は芽かきをしながら、同時進行で誘引もしています。
垣根の外に広がっていた新梢を針金にくくりつけていきます。

＜芽かき、始めました＞

先日からブドウ畑で芽かきをはじめました。

新芽が混みあっていると風通しも日当たりも悪くなるので、
余分な芽を判断し、取り除いていきます。

5月末までの累計積算温度は2018年と比較して約1.5倍と、
今年は気温の高い条件が続き、生育が早くなっています。

＜タンポポの綿毛ばかり・・・＞

タンポポの花で黄色かった畑も、すっかり綿毛でふわふわしています。
ブドウの生育を見ようと畑を歩くと、風で飛んだ綿毛が顔にまとわりついてきて大変です。
写真は今日のレンベルガー(1枚目)とシャルドネ(2枚目)です。

クラフトイベントのお知らせ

クラフトイベントの告知です。

6月8日・9日の2日間、恒例のクラフトイベントを開催致します！
今回は8日に4組、9日に1組の道内で活躍されているアート作家さんを招いての開催です。
久し振りの登場となる作家さんもいらっしゃいます。

是非6月もワイナリーへお越し下さいませ！