ぶどう園の中でも、ワイナリーから最も奥に位置する一部は、特別生育が早い。
奥の林が防風林の役割を果たしているっから、"葉っぱが風で揺れない"、"葉っぱが冷やされない"から"光合成が進みやすい"んじゃないかな、と思っています。
そして、そこに植えてあるのはシャルドネ。
去年は残念ながらスズメバチの被害でほとんど収穫ができなかった(熟す速度がここだけ早いため、襲われやすかった)けれど、ここは結構期待しているところ。
ちゃんとスズメバチの罠も仕掛けてあるし!
今年は、良い果実が取れるといいな。