2012年産のワインが、早くもリリースします！
リリースするのは、↓の2種類。
・ RICCAケルナー2012
・ RICCAシャルドネ2012
ワインの詳細は、コチラをご覧ください。
2012年は開花期の豪雨が発生せず、結実も良好になり、収穫量がUP。そしてワインの本数もUPしました。
RICCAケルナー2012年は約6000本、RICCAシャルドネは約3600本です。その内、600本を先行して瓶詰めしました。
そのため、今回の発売は2種類共に600本限定です。
冬季の寒い時期に瓶詰を行いましたので、『酒石』が瓶の底に沈んでおります。
リリースは1月21日です。
2012年産のワインを、一足先に、お召し上がりください。
※ 酒石について
酒石とは、ワイン中に含まれる酸とミネラルが結晶となったものです。人体には無害ですが、"ジャリ"っという触感があり、舌触りはあまり良くはありません。気になる方は、デキャンタに移してからお召し上がり下さい。
