タンクの洗浄

今日はタンクの洗浄。
明日はこのタンクに樽熟成後のワインが入ります。

ホースが付いている隣のタンクも洗浄しました（念のため）

この後は濾過して瓶詰め、瓶熟成。
発売時期は、、、まだ決まっておりません。
瓶熟成させながら、ゆっくり考えていこうと思っています。


畑の雪はあと30cmくらい。
近隣の水稲や麦の畑（融雪剤使用）は、土が見えるようになってきました。
日中は10℃を超えるているし、春の陽気を感じます。