2010年9月26日日曜日

ポートランド収穫!

来ました!
社長のブドウを使用したオレンジピンク(Orangy Pink ROSE)用の白ブドウ、ポートランドです!
オレンジピンクはポートランド(白ブドウ)とセイベル13053(赤ブドウ)の果汁をブレンドすることで醸造されているのですが、今年も熟すのが早いポートランドが先に到着しました。
















今年も甘い。酸味もあって、良いブドウだ。
収穫は25-26日の2日間、社長のご家族達で行なっていましたが、ポートランドだけでトータル6000kg以上!
今年はたくさんのオレンジピンクができそうです。

















コンテナを見るとこんな感じ。
このコンテナ1つに20kg弱のブドウが入っています!
その数350以上!


このブドウは今月27-28日に搾汁します。
搾汁を近くで見たい方はスタッフに声を掛けて下さいね。

※ プレス機はとても強い力で動いています。絶対に触らないで下さい。