レンベルガー醗酵中

レンベルガーは枝がとっても固い。
そのため、樹の枝が悪くなっても、なかなか更新がうまくいかなかった。
2008年の春の霜の後、更新がうまくいかず低収量が続いたレンベルガーですが、今年はようやく回復してきました。

そんなレンベルガーの醗酵写真。
醗酵はまだ、始まったばかりです。