瓶詰め開始

2月も最終週となりました。

岩見沢含め空知地方は年明け後まとまった大雪がなく、
生活する分には快適ですが、ぶどう樹が雪で隠れていない場所が多く、
少々心配な面もあります。

雪どけが早く、圃場作業の開始も早くなりそうなことから、
16年産ワインの瓶詰めを始めました。

写真は限定醸造のレゲントです。
暫く瓶内での熟成を行い、発売時期を見計らっていきます。
発売時期が決まりましたら、こちらでも告知いたしますので、
楽しみにしていてください。