今日は紅茶で優雅に一日を。
というわけではなく、新しいホームページの内容をひたすら打ち込んでいた。
その時に今日は趣向を変えて紅茶を飲むことにしたのだ。
紅茶は一度葉っぱが開けば数回は楽しめる。
濃ければお湯で薄めれば良い。
しかも宝水ワイナリーでは、井戸水を使っていて、さらにその水はかなり硬い。
そのため、少し抽出しすぎたと思っても、それほど渋味を感じないのだ。
考えているつもりもなかったのだけれど、考えてみればそういうことだった。
しかし、紅茶の一杯目は香りが強くて香りに酔ってしまうものが多い。
私は2杯目以降が好きだ。
