2011年3月7日月曜日
レンベルガー樽熟成中
2010年のレンベルガーの香りがようやくすこ~しだけ開いてきた。
赤い花のような華やかな香り。
果実の感じはまだ弱い。
2010年のレンベルガー。
夏の高温の影響もあり、今までのものよりも熟した年。
熟した分、今までのレンベルガーよりも、熟成には時間がかかりそうです。
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