2010年10月9日土曜日

ケルナー搾りました

昨日、今日とケルナーの搾り。
そしてデラウェア、オレンジピンクロゼ、ナイアガラは醗酵中。
醗酵中のワインはだいぶ進み、早いものは半分くらいまで進みました。

これから、ケルナーに続いてメインのレンベルガーやシャルドネも登場。

正念場です。